Speisekarte

von 8 bis 15 Uhr

Süßes Frühstück 8,50 €
Croissant, Butter Konfitüre, Honigquark mit frischem Obst

Vegetarisches Frühstück 14,90 €
gebratene Zucchini, Paprika, Aubergine und Halloumi-Scheiben,
Avocado, Konfitüre, Honigquark mit frischem Obst, Butter

Englisches Frühstück 14,90 €
Spiegeleier mit Speck, gebratene Kartoffeln mit Champignons,
Tomaten, gebackene Bohnen, Orangen-Marmelade, Honigquark
mit frischem Obst, Butter

Französisches Frühstück 14,90 €
Brie, Saint Albray, Gouda, Konfitüre, gekochtes Ei
Honigquark mit frischem Obst, Butter

Italienisches Frühstück 14,90 €
Salami Milanese, Parmaschinken mit Honigmelone, Mortadella,
Brie, Mozzarella, Konfitüre, gekochtes Ei, Honigquark
mit frischem Obst, Butter

Lachsfrühstück 15,90 €
Hausgebeizter Lachs mit Meerrettich-Crème, Brie, gekochtes Ei
Himbeer-Marmelade, Honigquark mit frischem Obst, Butter

„Hamlet“ Frühstück für 2 Personen 34,50 €
gebeizter Lachs, Roastbeef, Hähnchenfilet mit
Mandeln und Ananas, Salami, Mortadella, Parmaschinken, Mozzarella,
Halloumi, Brie, gebratene Zucchini, Paprika, Aubergine,
Honigquark mit frischem Obst, Konfitüre, Nutella, gekochtes Ei,
frisches Obst, Butter

„Hamlet“ Frühstück für 2 Personen „ohne Schweinefleisch“ 36,50 €
gebeizter Lachs, Roastbeef, Pastirma, geräucherte Putenbrust,
Hähnchenfilet mit Mandeln und Ananas, Mozzarella,
Halloumi, Brie, gebratene Zucchini, Paprika, Aubergine,
Honigquark mit frischem Obst, Konfitüre, Nutella, gekochtes Ei,
Avocado, frisches Obst, Butter

French Toast 10,50 €

Joghurt, Obst und flüssiger Honig

Hausgemachtes Granola 9,50 €

Joghurt, Obst und flüssiger Honig

Joghurt 8,50

mit Amaranth, Quinoa und Obst

Shakshuka 14,00 €

leicht scharfe Tomatensauce, Joghurt, Petersilie und Ei

Hummus mit Ei 10,50 €

Hausgemachter Hummus und gekochte Eier

Omelette 10,50 €

mit Ricotta, Kartoffeln, Cocktailtomaten und Lauchzwiebeln

3 Rühreier oder 3 Spiegeleier natur 7,50 €

Rühreier

– mit Schafskäse, Tomate und Zwiebel 9,50 €

– mit Schinken oder Speck 9,50 €

– mit Avocado und Spinat 9,50 €

-mit Merguez und Chili 11,50 €

Butter, Konfitüre, Honig oder Nutella pro Portion 1,50 €

Croissant natur 2,70 €

Brotkorb extra 3,80 €

Tomaten-Ingwer Suppe 7,50 €

Tomate, Ingwer, Sauerrahm, Basilikum

Vorspeisensalat   6,90 €

mit Sherrydressing oder Kürbiskernvinaigrette

Marinierter Olivenmix 4,90 €

in Hausvinaigrette

Tomate-Mozzarella 11,50 €

mit Beeren, Basilikum und Walnüssen

Hummus ~ hausgemacht, mit Sesamsauce und Olivenöl   7,90 €

Lachs~Avocado~Tartar 14,50 €

mit Kräuterschmand und Minirösti  

Vorspeisen~Variationen 28,50 €

für 2 Personen

mit 8 verschiedenen, kulinarischen Vorspeisen und Pitabrot  

Salatvariation „Hähnchen“ 14,50

mit Hähnchenbruststreifen, frischen Pilzen, Ananas und Mandelspalten

Salatvariation „Lamm“ 19,90 €

mit gegrilltem Lammfilet, Auberginen, Schafskäse und Pinienkernen

Quinoa Taboule “ Scampi“

mit Scampi, Petersilie, Minze, Gurke, roten Zwiebeln, Mongo, Oliven und Pinienkernen

Gegrillter Lachs 23,50 €

in Safranschaum auf Spinatrisotto

Zanderfilet 22,50 €

mit Sesamkruste auf Basilikum-Risotto und Grill-Zucchini

Rinderlende oder Scampi 19,50 €

Streifen von der Rinderlende oder Scampi auf Linguine in Tomatensauce

Wiener Schnitzel 24,50 €

vom Kalb mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Züricher Geschnetzeltes 21,50 €

mit medium-gebratenen Streifen von der Kalbslende, Pizrahmsauce und hausgemachten Spätzle

Lamm Nubien 23,50 €

Lammfilet in altem Dattel-Balsamico mit schwarzem Sesam, Karotten und Bohnenhummus

Roastbeef 19,90 €

rosa gebraten und kalt geschnitten auf Bratkartoffeln und Remoulade

Rumpsteak 25,50 €

Black Angus, Cafe de Paris-Butter, Pommes frites und buntem Gemüse

Hähnchen „oriental“ 18,50 €

Marinierte Hähnchenstreifen mit Ananas-Curry-Sauce und Gemüse an Basmati Reis

Hähnchen in Mandelkruste 16,50 €

mit Süßkartoffel-Pommes, Granatapfel-Chili-Dip und Kurkensalat

Lamm Couscous 21,50 €

geschmorte Lammhaxe, Merguez, Ratatouille, Tomaten-Koriander-Jus und Harissa

Linguine all´Arabiata 13,90 €

mit Knoblauch, Chili und Parmesan

Käsespätzle 15,90 €

mit Bergkäse, gebräunten Zwiebeln und Gurkensalat

Gnocchi 14,90 €

mit Gorgonzola oder Basilikum Pesto

Couscous 14,50 €

mit Auberginen, Grill Zucchini, Harissa und Koriander Tomaten

Gebackener Blumenkohl 14,50 €

mit karamelisierten Kartoffeln und Mohnquark

Ofen-Aubergine 14,50 €

mit Tahini, Mutabal und Tomatensalat

Hummus „Hamlet“ 12,50 €

mit Hummus, Auberginen, Joghurt-Tahini, Tomate und gerösteten Pinienkernen

Gebackener Schafskäse 15,50 €

mit Spinat, Walnuss, und karamelisierten Zwiebeln

Créme Brúlée 7,90 €

Kaiserschmarrn 11,50 €

mit Zwetchgenkompott oder Nutella

Schokoladenküchlein 9,50 €

mit flüssigem Kern und Vanilleeis

Kaffee al Sheikh (Mokka mit Kardamom) 3,70 €

Kaffee 2,90 €

Espresso 2,70 €
Espresso Doppio 4,70 €
Espresso Macchiato 3,10 €

Cappuccino 3,50 €

Latte Macchiato 3,80 €
Latte Macchiato mit Aroma 4,50 €
Karamell, French Vanilla, Haselnuss, Amaretto

Irisch Coffee 6,40 €
Doppelter Espresso, gesüßt mit Irisch Whisky
und einer Haube aus leicht angeschlagener Sahne

Heiße Schokolade 3,70 €
Heiße Schokolade mit Aroma 4,50 €
Karamell, French Vanilla, Haselnuss, Amaretto

Heiße Milch mit Honig 3,20 €

Heiße Zitrone mit Honig 3,20 €
Heiße Limone mit Honig 3,20 €

Earl Grey, Bergamotte-Note 6,30 €
Darjeeling, Happy Valley Tee Estate, Indien 6,30 €
Assam, Hunwal, Indien 6,30 €
Grüner Tee, Japan 6,30 €
Marokkanischer Grüntee mit frischer Minze 6,30 €
Früchtetee 6,30 €
Kamillenblütentee 6,30 €

Frische Minze 4,80 €
Frische Minze mit Orange 5,80 €
Frischer Ingwer mit Minze und Erdbeeren 6,30 €

Römerquelle, prickelnd/ still       0,33 l Fl.     3,50 €,          0,75 l Fl. 7,50 €

Coca-Cola        0,2 l Fl. 3,50 €
Coca-Cola light       0,2 l Fl. 3,50 €
Sprite    0,2 l Fl.    3,50 €
Fanta    0,2 l Fl.    3,50 €

Schweppes Tonic Water      0,2 l Fl.    3,70 €
Schweppes Bitter Lemon     0,2 l Fl.    3,70 €
Schweppes Ginger Ale     0,2 l Fl.     3,70 €

Apfelsaft, 0,2 l 3,50 €
Orangensaft 0,2 l 3,70 €
Ananassaft 0,2 l 3,70 €
Tomatensaft 0,2 l 3,70 €

Orangensaft, frisch gepresst 0,2 l 5,20 €

Bananen Nektar 0,2 l 3,80 €
Cranberry Nektar 0,2 l 3,80 €
Kirsch Nektar 0,2 l 3,80 €
Mango Nektar 0,2 l 3,80 €
Maracuja Nektar 0,2 l 3,80 €

Saftschorlen 0,2 l 3,50 €
Säfte und Saftschorlen 0,4 l 6,20 €

Hausgemachte Limonade mit frischer Minze 0,4 l 6,50 €
Hausgemachte Granatapfel Limonade 0,4 l 6,90 €

Mango Lassis 0,4 l 7,50 €

Eistee mit frischer Minze, Beeren und Zitronen 5,90

Hamlet ~ Aperitif 0,1 l 6,50 €
Prosecco mit geschäumten Guavenjus

Prosecco Spumante „DOC“ extra dry „Costaross“ 0,1 l 5,90 €
Prosecco Valdo Spumante rosé 0,1 l 6,90 €
Prosecco Aperol 0,2 l 9,50 €

Hugo ~ Prosecco, Holunderblütensirup, Limette 0,2 l 9,50 €
Minze, Soda
Hugo mit Granatapfel 0,2 l 9,50 €

Americano ~ Campari, Sweet Vermouth, Soda 0,2 l 8,50 €

Campari Soda/Tonic 4 cl 8,50 €
Campari Orange 4 cl 8,50 €

Aperol 2 cl 5,50 €

Martini Bianco, rosé, rosso oder extra dry 5 cl 4,80 €

Port-o-Tonic 0,2 l 8,50 €
weißer Port, Tonic, Minze, Eis

König Pilsener vom Fass 0,3 l 3,90 €
König Pilsener vom Fass 0,5 l 6,20 €

König Pilsener alkoholfrei 0,33 Fl 3,80 €

Benediktiner 0,5 Fl. 5,90 €
hell, dunkel, Kristall oder alkoholfrei

Radler (Fanta) / Alster (Sprite) / Diesel (Cola) 0,3 l 4,20 €

Radler (Fanta) / Alster (Sprite) /Diesel (Cola) 0,5 l 6,50 €

„Hamlet“ Hauswein 0,2 l 5,90 €

Weinschorle 0,2 l 4,90 €

Grauburgunder QbA, trocken 0,2 l 6,20 €
Weingut Weingarten, Baden 0,1 l 3,80 €

Grüner Veltliner, trocken 0,2 l 6,20 €
Weingut Eschenhof Holzer, Wagram 0,1 l 3,80 €

Weißburgunder QbA, trocken 0,2 l 7,50 €
Weingut Langenwalter, Pfalz 0,1 l 4,00 €

Müller Rosé, QbA trocken  0,2 l         7,50 €

Weingut Max Müller, Franken  0,1 l         4,00 €

„Hamlet“ Hauswein 0,2 l 5,90 €

Cabernet Sauvignon Vin de Pays 0,2 l 6,30 €
Villa des Pins, Languedoc 0,1 l 3,70 €

Merlot Vin de Pays d’Oc 0,2 l 6,30 €
Villa des Pins, Languedoc 0,1 l 3,70 €

Nero d´Ávola IGT 0,2 l 6,60 €
Cantina Cataldo, Sizilien 0,1 l 3,90 €

Gavi del Comune di Gavi 0,75 l Fl. 32,00 €
Rovereto. Fontanassa,

Sauvignon blanc „Aufwind“ 0,75 l Fl. 33,00 €
QbA trocken, Weingut Hensel, Pfalz

Grauburgunder QbA, trocken ,75 l Fl. 32,00 €
Weingut Siener, Pfalz

Riesling, QbA trocken, „Herrenberg“ 0,75 l Fl. 38,50 €
Weingut Künstler, Rheingau

Müller Rosé, QbA trocken 0,75 l Fl. 26,00 €
Dornfelder und Portugieser Traube
Weingut Max Müller, Franken

Montepulciano „Planoro“ d’ Abruzzo 0,75 l Fl. 25,50 €
Azienda Vinicola Bove, Abruzzen

Rioja LA Vendimia, Palacios Remondo 0,75 l Fl. 31,50 €

Regaliali „Nero d´Avola“ 0,75 l Fl. 34,50 €
Tasca d´Almerita, Silzilien

Saint-Emillion Grand Cru 0,75 l Fl. 38,00 €
Fagouet, Chateau Jean Voisin, Bordeaux

Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 l Fl. 39,00 €
Rocca Guicciarda, Barone Ricasoli, Toskana

Prosecco Spumante DOC extra dry „Costaross 0,75 l Fl. 36,90 €

Prosecco Valdo Spumante rosé 0,75 l Fl. 42,00 €

Champagner Deutz brut 0,75 l Fl. 79,00 €

Moët & Chandon rosé Impérial 0,75 l Fl. 99,00 €
Moët & Chandon brut 0,75 l Fl. 95,00 €

Aquavit (Linie) 2 cl 4,00 €

Averna 2 cl 4,00 €

Fernet Branca 2 cl 4,00 €

Ramazotti 2 cl 4,00 €

Bacardi Cola ~ weißer Rum, Cola, Zitrone 4 cl 9,50 €
Cuba Libre ~ Bacardi Oro, Coca Cola, Limette 4 cl 9,50 €

Whisky Cola ~ Jim Beam 4 cl 9,50 €

Vodka Lemon ~ Smirnoff Vodka, Bitter Lemon 4 cl 8,50 €
Vodka Energy ~ Smirnoff Vodka, Red Bull 4 cl 10,50 €

Gin Tonic ~ Gordon´s Gin, Tonic Water 4 cl 10,50 €
Bombay Tonic ~ Bombay Gin, Tonic Water, Limetten 4 cl 11,50 €
Hendrick´s Tonic 4 cl 11,50 €

Mojito ~ Bacardi Razz,                    8,50 €

Limettensaft, brauner Rohrzucker, Minze, Soda

Cosmopolitan ~ Smirnoff Vodka,                     8,90 €

Cointreau, Lime Juice, Cranberry Saft

Moscow Mule ~ Smirnoff Vodka,                        8,90 €

Limetten Saft, Ginger Beer, Gurke

Margarita Classic ~ Tequila,                 8,90 €

Cointreau, Limetten Saft

Virgin Colada ~ Pina Colada, 7,50 €
Ananas Saft, Kokos

Ipanema 6,50 €
Ginger Ale, brauner Rohrzucker, Limetten

Hugo ~ Holundersirup, Limette, Minze, Ginger Ale 6,50 €

Cabernet Sauvignon Vin de Pays 0,2 l 5,90 €
Villa des Pins, Languedoc 0,1 l 3,30 €

Merlot Vin de Pays d’Oc 0,2 l 5,90 €
Villa des Pins, Languedoc 0,1 l 3,30 €

Nero d´Ávola IGT 0,2 l 6,20 €
Cantina Cataldo, Sizilien 0,1 l 3,70 €

Hennessy Fine de Champagne  2 cl           7,50 €

Remy Martin V.S.O.P.  2 cl           7,50 €

Baileys  2 cl         4,00 €,     4 cl          7,50 €

Amaretto Disaronno    2 cl         4,00 €,     4 cl         7,50 €

Sambuca Molinari   2 cl          4,00 €,  4 cl          7,50 €

Framboise  2 cl         6,90 €

Mirabelle   2 cl          6,90 €

Williams Birne   2 cl          6,90 €

Smirnoff Red 2 cl           4,90 €

Absolut 2 cl         5,80 €

Chivas Regal 2 cl, 6,90 €

Jack Daniels 2 cl, 6,90 €

Jim Beam  2 cl           5,90 €

Johnnie Walker Red Label   2 cl            5,90 €

1= mit Farbstoff(en), 2 = mit Antioxydationsmittel, 3 = chininhaltig, 4 = mit Süßungsmittel, 5 = enthält eine Phenylalaninquelle,

6 = Säuerungsmittel, 7 = koffeinhaltig, 8 = Stabilisatoren,

Nr. 1 mit Konservierungsstoff

Nr. 2 mit Farbstoff

Nr. 3 mit Antioxidationsmittel

Nr. 4 mit Süßungsmittel Saccharin

Nr. 5 mit Süßungsmittel Cyclamat

Nr. 6 mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle

Nr. 7 mit Süßungsmittel Acesulfam

Nr. 8 mit Phosphat

Nr. 9 geschwefelt

Nr. 10 chininhaltig

Nr. 11 koffeinhaltig

Nr. 12 mit Geschmacksverstärker

Nr. 13 geschwärzt

Nr. 14 gewachst

Nr. 15 gentechnisch verändert