Frühstück
von 8 bis 15 Uhr
Süßes Frühstück/Lady Macbeth 9,50 €
Croissant, Butter Konfitüre, Honigquark mit frischem Obst
Vegetarisches Frühstück/Othello 15,90 €
gebratene Zucchini, Paprika, Aubergine und Grillkäse-Scheiben,
Avocado, Konfitüre, Honigquark mit frischem Obst, Butter
Vegan/Miranda 17,90 €
Hausgemachtes Granola, Sojajoghurt, frisches Obst, Grill-Gemüse
Hummus, Avocado, Margarine, Konfitüre
Englisches Frühstück/King Lear 15,90 €
Spiegeleier mit Speck, gebratene Kartoffeln mit Champignons,
Grill-Tomaten, gebackene Bohnen, Orangen-Marmelade, Honigquark
mit frischem Obst, Butter
Französisches Frühstück/Juliet 15,90 €
Brie, Saint Albray, Gouda, Konfitüre, gekochtes Ei
Honigquark mit frischem Obst, Butter
Italienisches Frühstück/Romeo 15,90 €
Salami Milanese, Parmaschinken mit Honigmelone, Mortadella,
Gouda, Mozzarella, Konfitüre, gekochtes Ei, Honigquark
mit frischem Obst, Butter
Lachsfrühstück/Ophelia 16,90 €
Hausgebeizter Lachs mit Meerrettich-Crème, Brie, gekochtes Ei
Himbeerkonfitüre, Honigquark mit frischem Obst, Butter
Unsere Empfehlungen
Prinz „Hamlet“ Frühstück für 2 Personen 36,50 €
gebeizter Lachs, Roastbeef, Hähnchenfilet mit
Mandeln und Ananas, Salami, Mortadella, Parmaschinken, Mozzarella,
Halloumi, Brie, gebratene Zucchini, Paprika, Aubergine,
Honigquark mit frischem Obst, Konfitüre, Nutella, gekochtes Ei,
frisches Obst, Butter
Prinz „Hamlet“ Frühstück für 2 Personen „ohne Schweinefleisch“ 38,50 €
gebeizter Lachs, Roastbeef, Pastirma, geräucherte Putenbrust,
Hähnchenfilet mit Mandeln und Ananas, Mozzarella,
Halloumi, Brie, gebratene Zucchini, Paprika, Aubergine,
Honigquark mit frischem Obst, Konfitüre, Nutella, gekochtes Ei,
Avocado, frisches Obst, Butter
Frühstück a la Carte
French Toast 11,50 €
Joghurt, Obst und flüssiger Honig
Hausgemachtes Granola 10,50 €
Joghurt, Obst und flüssiger Honig
Shakshuka 15,00 €
leicht scharfe Tomatensauce, Joghurt, Petersilie und Ei
Hummus mit Ei 11,50 €
Hausgemachter Hummus und gekochte Eier
Omelette 11,50 €
mit Ricotta, Kartoffeln, Cocktailtomaten und Lauchzwiebeln
3 Rühreier oder 3 Spiegeleier natur 8,50 €
Rühreier
– mit Schafskäse, Tomate und Zwiebel 10,50 €
– mit Schinken oder Speck 10,50 €
– mit Avocado und Spinat 10,50 €
-mit Merguez und Chili 12,50 €
Butter, Konfitüre, Honig oder Nutella pro Portion 1,80 €
Croissant natur 3,00 €
Brotkorb extra 3,80 €
Vorspeisen
Tomaten Suppe 8,50 €
mit Frischkäse und Basilikum
Lammcremesuppe 9,50 €
mit gebratenen Risoleé Kartoffeln und Parmesanhaube
Hamlet Salat 9,50 €
Rohkostsalat mit Blattsalaten und Kürbiskernöl
Marinierter Olivenmix 4,90 €
in Hausvinaigrette
Tomate-Mozzarella 12,50 €
mit Beeren, Basilikum und Walnüssen
Curry-Garnelen 17,50 €
auf hausgemachtem Hummus
Hummus ~ hausgemacht, mit Sesamsauce und Olivenöl 7,90 €
Lachs~Avocado~Tartar 15,50 €
mit Kräuterschmand und Minirösti
Vorspeisen~Variationen 29,50 €
für 2 Personen
mit 8 verschiedenen, kulinarischen Vorspeisen und frischem Pitabrot
Salate & Mehr
Salatvariation „Hähnchen“ 15,50
mit Hähnchenbruststreifen, frischen Pilzen, Ananas und Mandelspalten
Granatapfel-Taboulesalat 19,50 €
mit Petersilie, Minze, Gurke, roten Zwiebeln,
Oliven, Pinienkernen
Salatvariation „Lamm“ 21,90 €
mit gegrilltem Lammfilet, Auberginen, Schafskäse und Pinienkernen
Vegetarisch
Gemüse-Couscous 15,50 €
mit Auberginen, Grill Zucchini, Harissa und Kariander-Tomaten
Französischer Schafskäse 16,50 €
gebacken, mit karamelisierten Zwiebeln, Cherrytomaten, Walnuss & Babyspinat
Hummus „Hamlet“ 13,50 €
mit Hummus, Auberginen, Joghurt-Tahini, Tomate und ger. Pinienkernen
Fisch und Fleisch
Gegrillter Lachs 25,50 €
in Safranschaum auf Spinatrisotto
Zanderfilet 24,50 €
mit Sesamkruste auf Basilikum-Risotto und Grill-Zucchini
Wiener Schnitzel 26,50 €
vom Kalb-mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Merguez Provencial 19,50 €
pikante hausgemachte Lammwürstchen auf Kartoffel-Bohnengemüse an Thymianjus und Harissacreme
Züricher Geschnetzeltes 23,50 €
mit medium-gebratenen Streifen von der Kalbslende, Pilzrahmsauce und hausgemachten Spätzle
Lamm Nubien 25,50 €
Lammfilet in altem Dattel-Balsamico mit schwarzem Sesam, Karotten und Bohnenhummus
Roastbeef 21,90 €
rosa gebraten und kalt geschnitten auf Bratkartoffeln und Remoulade
Rumpsteak 27,50 €
Black Angus, Cafe de Paris-Butter, Pommes frites und buntem Gemüse
Putenstreifen „oriental“ 19,50 €
Marinierte Putenstreifen mit Ananas-Curry-Sauce und Gemüse an Basmati Reis
Hähnchen in Mandelkruste 17,50 €
mit Süßkartoffel-Pommes, Granatapfel-Chili-Dip und Gurkensalat
Lamm Couscous 23,50 €
geschmorte Lammhaxe, Lammwürstchen, Ratatouille, Tomaten-Koriander-Jus und Harissa
Nudeln & Risotto
Linguine all´Arabiata 14,90 €
mit Knoblauch, Chili und Grana Padano
Linguine mit Rinderlende oder Scampi 21,50 €
Streifen von der Rinderlende oder Scampi auf Linguine in Tomatensauce
Käsespätzle 17,90 €
mit Bergkäse, gebräunten Zwiebeln und Gurkensalat
Gnocchi „Quattro Formaggi“ 16,90 €
mit 4 verschiedenen Käsesorten & Basilikum
Risotto Provencale 15,50 €
mit Champignons und Zucchinistreifen & Grana Padano
Desserts
Créme Brúlée 8,50 €
Kaiserschmarrn 12,50 €
mit Zwetchgenkompott oder Nutella
Schokoladenküchlein 10,50 €
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
Kaffee ~ Spezialitäten
Kaffee al Sheikh (Mokka mit Kardamom) 3,90 €
Kaffee 3,20 €
Espresso 2,90 €
Espresso Doppio 5,20 €
Espresso Macchiato 3,30 €
Cappuccino 3,80 €
mit Hafermilch 4,20 €
Flat White 4,90 €
Latte Macchiato 4,20 €
Latte Macchiato mit Aroma 4,70 €
Karamell, French Vanilla, Haselnuss, Amaretto
Irisch Coffee 8,50 €
Doppelter Espresso, gesüßt mit Irisch Whisky
und einer Haube aus leicht angeschlagener Sahne
Heiße Schokolade 4,20 €
Heiße Schokolade mit Aroma 4,70 €
Karamell, French Vanilla, Haselnuss, Amaretto
Heiße Milch mit Honig 3,40 €
Heiße Zitrone mit Honig 3,40 €
Heiße Limone mit Honig 3,40 €
mit Hafer oder Mendelmilch +0,30 €
Tee ~ Spezialitäten im Kännchen
Earl Grey, Bergamotte-Note 6,50 €
Darjeeling, Happy Valley Tee Estate, Indien 6,50 €
Assam, Hunwal, Indien 6,50 €
Grüner Tee, Japan 6,50 €
Marokkanischer Grüntee mit frischer Minze 6,50 €
Früchtetee 6,50 €
Kamillenblütentee 6,50 €
Tee ~ Spezialitäten im Glas
Frische Minze 5,20 €
Frische Minze mit Orange 5,80 €
Frischer Ingwer mit Minze und Erdbeeren 6,50 €
Frischer Ingwer 6,50 €
Alkoholfreie Getränke
Softdrinks
Römerquelle, prickelnd/ still 0,33 l Fl. 3,70 €, 0,75 l Fl. 7,90 €
Coca-Cola 0,2 l Fl. 3,70 €
Coca-Cola light 0,2 l Fl. 3,70 €
Sprite 0,2 l Fl. 3,70 €
Fanta 0,2 l Fl. 3,70 €
Schweppes Tonic Water 0,2 l Fl. 3,90 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l Fl. 3,90 €
Schweppes Ginger Ale 0,2 l Fl. 3,90 €
Säfte
Apfelsaft, 0,2 l 3,70 €
Orangensaft 0,2 l 3,90 €
Ananassaft 0,2 l 3,90 €
Tomatensaft 0,2 l 3,90 €
Orangensaft, frisch gepresst 0,2 l 5,20 €
Bananen Nektar 0,2 l 3,90 €
Cranberry Nektar 0,2 l 3,90 €
Kirsch Nektar 0,2 l 3,90 €
Mango Nektar 0,2 l 3,90 €
Maracuja Nektar 0,2 l 3,90 €
Saftschorlen 0,2 l 3,60 €
Limonaden
Hausgemachte Limonade mit frischer Minze 0,4 l 6,50 €
Hausgemachte Granatapfel Limonade 0,4 l 6,90 €
Mango Lassis 0,4 l 7,80 €
Eistee mit frischer Minze, Beeren und Zitronen 6,50
Aperitifs
Hamlet ~ Aperitif 0,1 l 6,90 €
Prosecco mit geschäumten Guavenjus
Prosecco Spumante „DOC“ extra dry „Costaross“ 0,1 l 6,20 €
Prosecco Valdo Spumante rosé 0,1 l 7,20 €
Prosecco Aperol 0,2 l 10,50 €
Hugo ~ Prosecco, Holunderblütensirup, Limette 0,2 l 10,50 €
Minze, Soda
Hugo mit Granatapfel 0,2 l 10,50 €
Negroni ~ Campari, Sweet Vermouth, Gin 0,2 l 10,50 €
Campari Soda/Tonic 4 cl 9,50 €
Campari Orange 4 cl 9,50 €
Aperol 2 cl 5,50 €
Martini Bianco, rosé, rosso oder extra dry 5 cl 8,50 €
Port-o-Tonic 0,2 l 9,50 €
weißer Port, Tonic, Minze, Eis
Biere
König Pilsener vom Fass 0,3 l 4,20 €
König Pilsener vom Fass 0,5 l 6,50 €
König Pilsener alkoholfrei 0,33 Fl 4,20 €
Benediktiner 0,5 Fl. 5,90 €
hell, dunkel, Kristall oder alkoholfrei
Radler (Fanta) / Alster (Sprite) / Diesel (Cola) 0,3 l 4,20 €
Radler (Fanta) / Alster (Sprite) /Diesel (Cola) 0,5 l 6,50 €
Offene Weine
~ Weißwein
„Hamlet“ Hauswein 0,2 l 6,20 €
Weinschorle 0,2 l 5,50 €
Grauburgunder QbA, trocken 0,2 l 6,40 €
Weingut Weingarten, Baden 0,1 l 3,90 €
Grüner Veltliner, trocken 0,2 l 6,40 €
Weingut Eschenhof Holzer, Wagram 0,1 l 3,90 €
Weißburgunder QbA, trocken 0,2 l 7,80 €
Weingut Langenwalter, Pfalz 0,1 l 4,20 €
~ Roséwein
Müller Rosé, QbA trocken 0,2 l 7,80 €
Weingut Max Müller, Franken 0,1 l 4,20 €
~ Rotwein
„Hamlet“ Hauswein 0,2 l 6,20 €
Cabernet Sauvignon Vin de Pays 0,2 l 6,40 €
Villa des Pins, Languedoc 0,1 l 3,90 €
Merlot Vin de Pays d’Oc 0,2 l 6,40 €
Villa des Pins, Languedoc 0,1 l 3,90 €
Nero d´Ávola IGT 0,2 l 6,90 €
Cantina Cataldo, Sizilien 0,1 l 4,20 €
Flaschen Weine
~ Weißwein
Gavi del Comune di Gavi 0,75 l Fl. 34,00 €
Rovereto. Fontanassa,
Sauvignon blanc „Aufwind“ 0,75 l Fl. 35,00 €
QbA trocken, Weingut Hensel, Pfalz
Grauburgunder QbA, trocken ,75 l Fl. 34,00 €
Weingut Siener, Pfalz
Riesling, QbA trocken, „Herrenberg“ 0,75 l Fl. 39,50 €
Weingut Künstler, Rheingau
Weissburgunder QbA trocken0,75 l Fl 28,00 €
Weingut Langenwalter
~ Roséwein
Müller Rosé, QbA trocken 0,75 l Fl. 28,00 €
Dornfelder und Portugieser Traube
Weingut Max Müller, Franken
~ Rotwein
Montepulciano „Planoro“ d’ Abruzzo 0,75 l Fl. 27,50 €
Azienda Vinicola Bove, Abruzzen
Rioja LA Vendimia, Palacios Remondo 0,75 l Fl. 33,50 €
Regaliali „Nero d´Avola“ 0,75 l Fl. 36,50 €
Tasca d´Almerita, Silzilien
Saint-Emillion Grand Cru 0,75 l Fl. 39,00 €
Fagouet, Chateau Jean Voisin, Bordeaux
Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 l Fl. 39,00 €
Rocca Guicciarda, Barone Ricasoli, Toskana
Flaschen ~ Schaumweine
Prosecco Spumante DOC extra dry „Costaross 0,75 l Fl. 38,90 €
Prosecco Valdo Spumante rosé 0,75 l Fl. 42,00 €
Champagner Deutz brut 0,75 l Fl. 85,00 €
Moët & Chandon rosé Impérial 0,75 l Fl. 115,00 €
Moët & Chandon brut 0,75 l Fl. 105,00 €
Digestif
Aquavit (Linie) 2 cl 4,50 €
Averna 2 cl 4,50 €
Fernet Branca 2 cl 4,50 €
Ramazotti 2 cl 4,50 €
Longdrinks
Bacardi Cola ~ weißer Rum, Cola, Zitrone 4 cl 10,50 €
Cuba Libre ~ Bacardi Oro, Coca Cola, Limette 4 cl 11,50 €
Whisky Cola ~ Jim Beam 4 cl 10,50 €
Vodka Lemon ~ Smirnoff Vodka, Bitter Lemon 4 cl 10,50 €
Vodka Energy ~ Smirnoff Vodka, Red Bull 4 cl 11,50 €
Gin Tonic ~ Gordon´s Gin, Tonic Water 4 cl 10,50 €
Bombay Tonic ~ Bombay Gin, Tonic Water, Limetten 4 cl 11,50 €
Hendrick´s Tonic 4 cl 12,50 €
Famous Cocktails
Mojito ~ Bacardi Razz, 11,50 €
Limettensaft, brauner Rohrzucker, Minze, Soda
Cosmopolitan ~ Smirnoff Vodka, 10,50 €
Cointreau, Lime Juice, Cranberry Saft
Moscow Mule ~ Smirnoff Vodka, 10,50 €
Limetten Saft, Ginger Beer, Gurke
Margarita Classic ~ Tequila, 10,50 €
Cointreau, Limetten Saft
Alkoholfreie Cocktails
Virgin Colada ~ Pina Colada, 9,50 €
Ananas Saft, Kokos
Ipanema 9,50 €
Ginger Ale, brauner Rohrzucker, Limetten
Brandy
Osborne veterano 2 cl 6,50 €
Cognac
Hennessy Fine de Champagne 2 cl 7,50 €
Remy Martin V.S.O.P. 2 cl 7,50 €
Grappa
Osborne Veterano 2 cl 6,50 €
Liqueure
Baileys 2 cl 4,20 €
Amaretto Disaronno 2 cl 4,20 €
Sambuca Molinari 2 cl 4,20 €
Obstbrände
Framboise 2 cl 6,90 €
Mirabelle 2 cl 6,90 €
Williams Birne 2 cl 6,90 €
Wodka
Smirnoff Red 2 cl 4,90 €
Absolut 2 cl 5,80 €
Whisky
Chivas Regal 2 cl, 6,90 €
Jack Daniels 2 cl, 6,90 €
Jim Beam 2 cl 5,90 €
Johnnie Walker Red Label 2 cl 5,90 €
Zusatzstoffe:
1= mit Farbstoff(en), 2 = mit Antioxydationsmittel, 3 = chininhaltig, 4 = mit Süßungsmittel, 5 = enthält eine Phenylalaninquelle,
6 = Säuerungsmittel, 7 = koffeinhaltig, 8 = Stabilisatoren,
Nr. 1 mit Konservierungsstoff
Nr. 2 mit Farbstoff
Nr. 3 mit Antioxidationsmittel
Nr. 4 mit Süßungsmittel Saccharin
Nr. 5 mit Süßungsmittel Cyclamat
Nr. 6 mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr. 7 mit Süßungsmittel Acesulfam
Nr. 8 mit Phosphat
Nr. 9 geschwefelt
Nr. 10 chininhaltig
Nr. 11 koffeinhaltig
Nr. 12 mit Geschmacksverstärker
Nr. 13 geschwärzt
Nr. 14 gewachst
Nr. 15 gentechnisch verändert