Saisonkarte

KÜRBISSAISONKARTE

Kürbis-Orangensuppe mit Kernöl und Kürbiskernen
9,50 €

Salat der Saison mit eingelegtem Kürbis und Grana Padano
22,50 €

Gebratenes Doradenfilet auf einem Kürbisrisotto
22,50 €

Rosa gegrilltes Entrecôte mit Kartoffel-Kürbis-Püree
32,50 €

 

DESSERT

Panna Cotta mit hausgemachtem Himbeerdressing
11.50€

Unsere Weinempfehlung:

          

2022er Chardonnay Pays d`Oc IGP “Les Turitelles”

Chardonnay aus dem Limoux sind weithin unterschätzt. Die kalkigen Böden und der kühle Einfluss der Pyrenäen schafft perfekte Bedingungen für den Anbau, Edelstahl und langer Hefekontakt sorgen für Frische und Cremigkeit.

Glas 0,1 l        5.00 €                                                                                                              Flasche 0,75 l  35.00 €

2022er Origines Rouge Pays d Óc IGP „Les Turitelles”

 

Eine von Bordeaux inspirierte Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Er verbindet den kräftigen Stil des Vorbildes mit der kühlen Leichtigkeit des Limoux.

 

Glas 0,1 l          4.80 €                                                                                      Flasche 0,75 l      33.50 €