Pfifferlingskarte

Pfifferlingsrahmsuppe mit gebratenen Pfifferlingen 9,50 €

Caesar´s Salat mit Kirschtomaten, Croutons, frischem Grana Padano und gebratenen Pfifferlingen 22,50 €

Gebratene Serviettenknödel an Pfifferlingsrahm mit Ruccola und Zitronenvinaigrette 26,50 €

Gebratene Pfifferlinge mit geschwenkten Kräuter-Butter Kartoffeln 24,50 €

wahlweise mit:

Kalbsschnitzel 34,50 €

Gebratenes Zanderfilet 31,50 €

Gegrilltem Rindersteak „Black Angus“ 38,50 €

Nachtisch Kaiserschmarrn 12,50 €

2023er Grauburgunder & Weißburgunder QbA trocken (bio), Weingut Eymann – Pfalz

Biodynamische Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder und etwas Chardonnay. Sanft, frisch und vielschichtig.

Glas 0,1 l        5.00 €                                                                                                              Flasche 0,75 l  35.00 €

2022er „Flora und Fauna“ Rosé QbA. trocken, Weingut Eymann – Pfalz

Ein biodynamischer Rosé aus den Rebsorten St. Laurent, Spätburgunder und Regent, der die Naturverbundenheit und Hingabe der Familie Eymann widerspiegelt.

Glas 0,1 l          4.80 €                                                                                      Flasche 0,75 l      33.50 €